El Barril de Argüelles
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Cocina

En grupo Oter ofrecemos una cocina tradicional de mercado, con un denominador común: una materia prima de muy alta calidad.

Recibimos los productos desde diferentes latitudes nacionales e internacionales, en especial nuestros mariscos y pescados que vienen directamente de las lonjas del sur y del norte de España sin pasar por intermediarios, con lo que la frescura esta siempre garantizada.

Nuestro objetivo es dar bien de comer y con esta máxima ofrecemos lo mejor con la mejor relación calidad-precio.

Le ofrecemos...

Cena de Gala de Nochevieja 2011-2012


Aperitivo de Bienvenida
Bombón de foie y pistacho

Para empezar
Crema fina de boletus y zamburiñas salteadas
Ostras de Arcade con caviar rojo (3 piezas por persona)

Para seguir
Bogavante del Cantábrico a la parrilla
Sorbete de frambuesa y violeta
Lomo de venado con frutos de invierno

El dulce final
Hojaldre con crema pastelera y compota de manzana
 Café arábica e infusiones naturales

Uvas de la Suerte
Dulces navideños
 Gin Tonic de Hendricks con esencia de pepino

Bodega:
Toda la cena será acompañada de un excelente Champagne
(A.O.C.)  Piper Heidsieck Brut
Aguas minerales

Precio por persona 102,00  euros -  IVA no incluido